ウズベク人も不要の外出を控え、自宅でシャシリク

ウズベキスタン

ウズベキスタン 特派員Iさん自宅でシャシリク

ウズベキスタンも不要の外出を控えるようになり本来は外食で食べる
シャシリクも自宅で食べる事が増えてきたようです。
シャシリクも色々な肉の種類がありますが個人的には羊がお勧めですかね。。。

先ずは炭で火おこし。。。。。

そして焼く

はい、出来上がりって焼くだけなので簡単ですが。。。。

これはミンチしたシャシリクのようですね。

まだまだコロナがおさまらない状況ですが、それぞれ開放されるまで
頑張っていきましょう。

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